동네한바퀴 314회 시흥 빵집 박여수 명장 팡뜨랑 소금빵 단팥빵 오이도 빨강등대

KBS1

동네한바퀴

흥부자들이 산다 경기도 시흥시 

314회 2025년 4월 6일 방영

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 육지가 된 섬, ‘오이도’의 상징 “빨강 등대”에서 동네 한 바퀴 출발

 

 

문득 바다가 보고 싶을 때 가벼운 마음으로 찾아갈 수 있는 곳이 있습니다. 바로 서울에서 접근성이 뛰어난 섬 ‘오이도’입니다. 원래는 육지로부터 4km 떨어진 섬이었지만 일제 강점기에 염전이 조성되며 섬 아닌 섬이 되었습니다. 덕분에 보다 가까이 서해 풍광을 감상할 수 있는 수도권의 명소가 되었습니다. 

 

 

그곳에서 밤낮없이 오이도를 지키는 ‘빨간 등대’는 오이도의 상징이 됐습니다. 특히 멋진 해안선을 두 눈에 담을 수 있는 등대 전망대는 최고의 힐링 장소입니다. 동네 지기 이만기도 빨간 등대 꼭대기에 올라 흥 넘치는 시흥 한 바퀴의 시작을 알렸습니다. 

 

빨강등대

위치 주소 : 경기 시흥시 오이도로 170

 

 

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 시흥 제빵왕 박여수 명장의 건강 발효 빵 

 

 

국내외 수많은 제빵 관련 대회를 휩쓸며 명장 타이틀을 거머쥔 이가 있습니다. 박여수 명장은 17살 때 첫 미팅에 나갔다 맛본 도넛 맛에 반해 제빵의 세계에 뛰어들었다고 합니다. 박여수 명장은 마치 첫사랑처럼 빵 맛에 홀딱 반했던 그 여운을 빵에 담고 싶다는 일념으로, 맛은 기본이고 속이 편한 건강빵을 연구하고 만들어왔습니다. 경력 37년, 지금까지도 그의 제빵 철칙 제1장은 “손님과 빵으로 대화하라”이랍니다. 

 

 

긴 설명 필요 없이 한 입 먹으면 바로 감동할 수 있어야 한다는 철칙이 통했는지 화려한 이력에 비해 아담한 그의 빵집에선  달콤하고 촉촉한 단팥빵이 매진 행렬을 이루면서 단짠단짠의 정석인 소금빵이 연일 인기입니다. 그 맛을 전수받고자 직장도 포기하고 아버지의 제자가 된 두 아들들입니다. 빵집에서만큼은 혈연도 무용지물, 이보다 잔소리 많고 엄한 스승님도 없다고합니다. 대를 잇고 있는 빵 맛은 과연 청출어람일지 알아봅니다. 

 

팡뜨랑

위치 주소 : 경기 시흥시 서울대학로278번길 19-13 C1 호반써밋플레이스 A-113호

전화 연락처 문의 : 0507-1497-6016

 

 

 

https://meanto.tistory.com/1562

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