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KBS1
한국인의 밥상
망중한 힘이 되는 여름 밥상
617 회 2023년 8월 3일 방영
바다로 떠나는 어부의 휴가, 강원도 속초시
자정에 가까운 시간에 밤바다를 헤치고 속초항으로 들어오는 배 한척이 있습니다. 울릉도 앞바다에서 5박 6일만에 조업을 마치고 돌아온 홍게 어선입니다. 배를 맞이하는 것은 기관장 김시봉 씨의 아내인 이희순씨입니다. 김시봉씨는 19살 부터 배를 타기 시작해서 50여년의 세월을 배 위에서 보냈습니다.
김시봉씨가 쉴 수 있는 틈은 금어기인데 어획량이 적은 7,8월은 어부들이 자체적으로 정한 홍게 금어기입니다. 바쁜 날을 보낸 시봉씨도 가족들과 함께 여름휴가를 떠나기로 했습니다.
한바탕 물놀이 후 피서지의 단골 삼겹살 구이 옆에 특별히 참골뱅이가 올라옵니다. 구워먹어도 맛있는 참골뱅이는 된장밥 위에 홍게살과 함께 올려 먹으면 맛있습니다.
능수능란한 솜씨로 오징어회를 썰어 매콤 새콤한 물회를 만들어낸 김시봉씨, 오랜만에 여유에 신이 난 가족들을 보며 가족과 함께하는 소중한 시간을 보냅니다.
속초우리홍게랑
위치 주소 : 강원도 속초시 청학로 16 1층
연락처 : 010-6623-4409
https://meanto.tistory.com/516
한국인의 밥상 617회 충북 단양 별방리 우체국 만종리 대학로 극장
KBS1 한국인의 밥상 망중한, 힘이되는 여름 밥상 617 회 2023년 8월 3일 방영 한 여름밤의 산골 극장! 충청북도 단양군 단양 별방리에는 특별한 우체국이 있습니다. 예술을 배달하는 우체국인 만종리
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