한국인의 밥상 741회 김제 공덕면 만경평야 제육 정육점 슈퍼식당 명천식당슈퍼

KBS1

한국인의 밥상

어쩌다 문전성시 그저 밥해 주는 게 좋아서 

741회 2026년 2월 12일 방영

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만경평야를 지나 맞이하는 슈퍼식당 – 전북특별자치도 김제시 공덕면

 

 

너른 평야가 드넓게 펼쳐진 전북특별자치도 김제시에 허허벌판을 지키는 마을 유일의 슈퍼가 있습니다. 문을 열고 들어가면 정육점이 손님을 반기는데. 한 편에는 선반 위에 생활용품과 과자가 진열되어 있습니다. 점심시간 무렵이 되면 제육볶음과 김치찌개를 먹으러 온 손님들이 행렬을 이루는 곳입니다. 이곳의 정체는 슈퍼식당이랍니다. 25년 전 작은 슈퍼로 시작했지만 방문하는 손님들의 부탁으로 음식을 내어주다가 식당이 되었다고 합니다.

 

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남궁상순 씨(72세)는 솜씨도 좋고, 정도 많아 꿩이며 붕어며 주는 식재료로 뭐든 만들어 냈던 만능 요리사였습니다. 이제는 딸인 문상윤 씨(47세)가 슈퍼식당을 물려받아 엄마의 손맛을 잇습니다. 식당 앞 텃밭에서 재배하는 냉이와 배추로 바로 무쳐내는 ‘배추겉절이’와 ‘냉이달래초무침’은 싱그러운 맛을 자랑하고, 남편 양진석 씨(54세)가 돼지고기를 발골하면 아내는 서둘러 ‘김치찌개’를 입니다. 정 많은 엄마를 닮아 고기를 푸짐하게 넣는 것이 식당의 특징입니다. 지평선을 닮아 너른 마음을 가진 김제의 사람들을 만나 보았습니다.

 

명천슈퍼식당 명천식당 

위치 주소 : 전북 김제시 공덕면 청공로 680-1

전화 연락처 문의 : 063-542-8486

 

 

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