세계테마기행 일본 3부 와카야마 보키도 산단베키 타나베 미나베초 고야산 슈쿠보 이지연

EBS1

세계테마기행

맛의 지도 일본 소도시 여행 

2026년 2월 9일~2월 12일 방영

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제3부. 천년 순례길, 와카야마

 

 

 

천년 순례길로 유명한 와카야마(和歌山)현입니다. 와카야마에는 ‘집에 가는 것을 잊을 만큼 좋은’ 온천이 있습니다. 바로 천연 동굴 온천인 보키도(忘帰洞)입니다. 다양한 온천을 즐길 수 있는 곳인 이곳에서 1층에서 만날 수 있는, 거친 파도가 만든 동굴 속의 노천탕이 이곳의 백미입니다. 바다를 바라보며, 파도 소리와 함께 즐기는 온천입니다. 

  와카야마 시라라하마 해변에는 약 50m 높이의 단애 절벽 산단베키(三段壁)가 우뚝 서 있습니다. 이 절벽 아래, 36m 깊이에 해식 동굴이 있습니다. 동굴 속에서 수 세월 동안 파도가 깎고, 그려낸 동굴 벽의 연흔(漣痕)을 감상하며, 자연의 신비로움을 오감으로 느껴봅니다. 

 

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여정은 숯 만드는 마을, 타나베(田邊)시로 이어집니다. 와카야마현에서 생산되는 최고급 숯, 비장탄을 만나러 갑니다. 참나무의 한 종인 졸가시나무를 고온에서 20일 이상 구워 만드는 비장탄은 밀도가 높고 아주 단단합니다. 나무로 만든 숯인데, 쇳소리가 날 정도입니다. 각기 다른 길이의 숯으로 음악 연주까지 가능합니다. 연주뿐 아니라, 이곳에선 비장탄을 먹기도 합니다. 숯가루를 넣어 만든 케이크, 아이스크림, 라멘까지 생산된다고 합니다. 

  일본 최대의 매실 산지, 와카야마에는 일본에서 최고라는 매실 품종인 난코우매실의 본고장인 미나베초(南部町)가 있습니다. 난코우매실은 과육이 많고 씨가 작으며, 껍질이 얇은 것이 특징입니다. 이 매실을 활용해 전통 방식으로 매실장아찌를 만드는 농장에서 일본 최고의 매실장아찌를 맛봅니다. 

 

 

 

 일본 불교의 총본산이자, 1,200년 이상의 역사를 이어온 불교의 성지 고야산(高野山)입니다. 일본 불교 진언종을 개창한 홍법대사가 수행의 도량으로 삼은 곳입니다. 그 때문에 일본의 대표적인 불교 순례길로 많은 이들이 찾는 곳입니다. 이 순례길을 걸으며 일본 불교의 역사를 돌아보고, 템플 스테이인 슈쿠보(宿坊)도 체험해 봅니다. 채식 재료로만 만든 사찰 요리를 맛보며 절제와 수행의 맛을 음미했습니다. 

 

 

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