한국인의 밥상 737회 화성 팔탄면 길경잡채 금중탕 화양적 융건릉 원행을묘정리의궤 현륭원 기천맛집

KBS1

한국인의 밥상

잘 만났네 잘 만났어! 꿈꾸는 땅에서 차린 풍요 밥상

737회 2026년 1월 15일 방영

---

 

백성들을 위한 정조의 마음이 서린 보양 밥상– 경기도 화성특례시 팔탄면

 

 

화성특례시는 정조 대왕의 지극한 효심을 엿볼 수 있는 곳입니다. 바로 사도세자의 묘와 정조의 묘가 있는 ‘융건릉’이 화성에 있기 때문입니다. 정조는 사도세자를 기리기 위해 아버지의 묘를 화성으로 이장했고, 재위 기간 동안 화성에 열세 번 방문했는데. '원행을묘정리의궤'에 의하면 정조는 어머니 혜경궁 홍씨와 함께 사도세자의 능인 ‘현륭원’을 방문한 후 수원 화성행궁에서 연회를 열었습니다. 특히 이 연회에서는 백성들에게 왕실의 밥상을 나눠 정조의 효 정신과 애민 정신을 모두 알 수 있습니다. 

 

728x90

 

 

화성특례시의 향토 음식 연구회 회원인 송미향 씨(68세)와 목혜숙 씨(64세)는 궁중 음식 요리를 통해 정조의 마음을 헤아립니다. 백성들과 나눈 음식은 ‘길경잡채’와 ‘금중탕’ 그리고 ‘화양적’이 대표적입니다. 궁중 음식은 하나하나 다듬고, 채 썰어 각각 양념하기에 손이 많이 가는 것이 특징입니다. 몸에 좋은 도라지를 활용한 ‘길경잡채’, 소고기와 닭고기를 아낌없이 넣어 끓인 ‘금중탕’은 약해진 기력을 보충하는 훌륭한 보양 음식입니다. 정조의 효심과 백성을 향한 애민 정신을 만났습니다. 

 

기천맛집
위치 주소: 경기 화성시 팔탄면 기천리 63
전화 연락처 문의 문의 : 031.354.6865


화성로컬푸드가공생산자협동조합
주소: 경기도 화성시 봉담읍 서봉산길 10
문의: 010.7726.1680

 

 

 

한국인의 밥상 737회 화성 우정읍 고온리마을 굴댕이 삼총사 굴라면 낙지 주문 택배