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EBS1

한국기행 834

국물의 나라

2025년 12월 8일~12월 12일 방영


 

 

5부. 2천원 국수, 3천원 김치찌개 

 

 

2천원 국수와 3천원 김치찌개가 있습니다.

 

23년째 국수 가게를 운영하고 있는 유영대, 공희영 부부는 진한 멸치육수 국물이 언 몸을 녹여주는 국수는 2천원 23년 전 2천원이었던 국수 가격이 아직도 그대로입니다. 거기에 연탄불에 직접 구운 돼지석쇠불고기는 3천원 두 가지를 세트로 먹어도 5천원이면 충분합니다. 부부가 직접 가게를 운영해 인건비를 줄여가며 가격을 유지하는 부부는 힘들었던 자신들을 다시 일어서게 해준 고마운 손님들을 위해 오늘도 멸치 향 가득한 국수를 끓여냅니다.

 

너구리와 옛날국수집

위치 주소 : 대구 중구 중앙대로 439-1

전화 연락처 문의 : 053-256-1221

 

 

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서울 정릉시장에 가면 3천원으로 푸짐한 김치찌개를 먹을 수 있습니다. 김치도 국내산, 푸짐한 돼지고기도 국내산 멸치, 채소 육수로 국물 맛도 깊습니다. 밥 한 끼 제대로 먹지 못하는 청년들을 위해 이문수 신부가 처음 문을 연 3천원 김치찌개 식당은 이제는 남녀노소 누구나 찾는 김치찌개 맛집이 되었습니다. 정성과 맛, 따뜻한 마음까지 담은 진짜 김치찌개를 만나보았습니다. 

 

청년밥상문간

위치 주소 : 서울 성북구 보국문로 11길 18-2 2층

전화 연락처 문의 : 0507-1349-6952

 

 

 

 

한국기행 안동 80년 4대 추어탕 강래형 이미경 백년가게 경상도추어탕

EBS1한국기행 834국물의 나라2025년 12월 8일~12월 12일 방영 4부. 4대를 이은 추어탕의 비법 새벽 5시에 하루를 시작하는 강래형, 이미경 부부는 오늘도 80년을 이어온 국물의 맛을 지키기 위해서 정성

meanto.tistory.com

 

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