한국인의 밥상 717회 무주 덕유산 두문마을 낙화놀이 낙화봉 뽕잎 수육 고수 생채

KBS1

한국인의 밥상

한없이 깊고 높아라 청정 고원 무진장의 참맛

717회 2025년 8월 21일 방영

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무주의 밤은 한없이 아름답다 – 전북특별자치도 무주군 안성면

 

 

덕유산이 품을 내어주는 전북특별자치도 무주군의 두문마을은 덕유산 아래 위치한 작은 마을입니다. 두문마을에서는 조선시대 불꽃놀이인 ‘낙화놀이’를 지금까지 이어오고 있습니다. 서생들이 책거리를 마치고 마을 사람들과 함께 어울려 즐겼던 두문마을의 ‘낙화놀이’는 오늘은 한 한 학기를 무사히 마친 마을 중·고등학교 학생들의 여름 축제를 위해 마을 사람들이 둘러앉아 ‘낙화봉’을 만듭니다. ‘낙화봉’ 안에 들어가는 주요 재료는 뽕나무 숯입니다. 

 

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누에를 키우던 마을이라 지금도 뽕나무가 지천입니다. 뽕나무는 ‘낙화봉’ 재료로 쓰일 뿐 아니라 음식에도 활용됩니다. 뽕잎과 쑥 위에서 푹 익힌 ‘뽕잎 수육’은 마을 사람들의 기운을 북돋아 줍니다. 옛날부터 고수를 즐겨 먹어서 상추처럼 집집이 길렀다는 두문마을 주민들 입니다. 매콤하게 무친 ‘고수 생채’를 고기와 곁들이면 여름철 더위로 잃어버린 입맛을 되찾을 수 있습니다. 든든히 속을 채운 뒤 모두가 즐기는 낙화놀이는 한여름 밤을 수놓는 불꽃의 붉은 궤적이 아름답습니다. 

 

두문리 낙화놀이 보존회

위치 주소 : 전북 무주군 안성면 덕유산로 876

전화 연락처 문의 : 063-322-9878

 

 

 

 

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