한국인의 밥상 640회 한계령 인제 한계2리 귀촌 반년살아보기 옥수수감자빵 방풍나물 질경이 나물만두

KBS1

한국인의 밥상

한계령 시린 겨울을 넘다

640 회 2024년 1월 25일 방영

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한계령 새로운 삶이 시작되다 인제군 한계2리 

 

 

 

한계령의 겨울을 즐기기에 충분한 곳이자 커튼을 걷다마자 보이는 절경에 이게 실화인가 외치게 되는 이곳은 한계 2리 마을입니다. 귀촌을 희망하는 이들에게 반년간 마을에서 살아볼 수 있는 프로그램을 시작한지 얼마 안 된 이곳에 모인 귀촌 희망 새내기와 귀촌한 선배들이 있습니다. 

 

 

 

평소 자연을 좋아해서 여기저기 캠핑을 다니던 박준식 부부는 어느날 한계령의 전경을 보고는 귀촌에 대한 마음을 굳혔습니다. 운 좋게 퇴직하던 때와 반년 살아보기 프로그램 시작 시기가 겹쳤던 것을 천운이라 생각해서 앞뒤 잴 것 없이 신청서를 제출했던 그들은 현재 이 마을에서 삶에 200% 만족중입니다. 

 

 

 

 

 

도시가 아닌 곳에서의 생활이라 매일 끼니를 직접 만들어 먹어야 하는 삶으로 서툰 솜씨지만 농사부터 요리까지 하나하나 배워나가는게 막연하게 꿈꾸던 귀촌과 한 발 더 가까워지는 것 같아서 뿌듯하다고 합니다. 도시에서 살던 이들의 손을 거치니 흔하디 흔한 이곳의 재료도 제법 멋진 한끼가 되곤 합니다. 

 

 

 

감자와 옥수수가루로 만든 옥수수감자빵, 직접 키운 채소로 만든 샐러드, 한계령의 맛이 밴 방풍나물과 질경이, 취나물을 넣고 만든 나물만두만둣국까지 초보 귀촌인들의 새로운 시작을 응원하는 정성가득한 밥상을 만나봅니다. 

 

 

반년살이 야영장 

한계2리 베이스캠프

위치 주소 : 강원 인제군 북면 용대리 1828-1

 

 

 

 

 

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