[부산/기장] 기장시장 김가네 분식 떡볶이

기장시장 

김가네 떡볶이

 

 

 

 

기장에 들린김에 기장시장에 방문했습니다. 기장시장에 우연히 방문했는데 유튜브에서 많이 보던 분식집을 만나 반가웠습니다.

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기장시장 주차장에 차를 대고 이동했습니다. 

 

 

 

생활의 달인에도 출연한 유명한 집입니다. 

낮에는 사람이 많을 것으로 추정됩니다. 

 

 

대형 철판에는 양파와 어묵, 떡이 잔뜩 들어있었습니다. 

보통 분식집에 가면 이시간에는 떡볶이가 되어있지 않은 곳이 많은데 여기는 미리 조리되어있어서 아침식사로 먹기로 했습니다. 

 

 

강렬한 색감과 비주얼에 시선이 절로 갑니다. 

 

 

일단 떡볶이 하나를 주문했습니다. 

 

떡볶이 색이 강렬해서 엄청 맵고 속쓰릴거 같았지만 매운걸 못먹는 저도 맛있게 먹었습니다. 흔한 조미료 맛이 아니고 입안에 착착감기는 깔끔한 맛이었습니다. 당근, 재첩, 콩잎 등을 이용해서 감칠맛을 낸다고 합니다.

 

 

가래떡 떡볶이인데 양념이 아주 골고루 잘 베어있는데, 이게 이곳의 비법인거같습니다. 

 

 

 

떡이 굉장히 쫀득한편입니다. 

 

 

부산하면 물떡입니다. 물떡을 따로 주문해서 남은 양념에 비벼먹었습니다. 

 

 

옆에서는 할머님께서 튀김을 한참 튀기고 계셨는데 맛을 안볼 수가 없었습니다. 

 

 

 

튀김또한 맛있었습니다. 양념맛이 강한 떡볶이를 좋아하신다면 꼭 들려봐야할 곳입니다. 

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