한국기행 밀양 깻잎떡 밀양부편 조수연 밀양 서울떡집

EBS1

한국기행 831

오색빛 찬란한 가을 입니다

2025년 11월 17일~11월 21일 방영

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2부. 깻잎떡을 아십니까? 

 

 

예로부터 깻잎 생산지로 유명한 경상남도 밀양입니다. 조수연 씨 가족이 운영하는 떡집에도 초록색의 깻잎이 가득합니다. 깻잎으로 떡을 만드는데 쑥떡, 모시떡은 봤어도 깻잎떡은 초면입니다. 맛과 모양이 인상적이라 큰 인기를 얻고 있답니다. 떡집의 또 다른 인기 메뉴, ‘밀양부편’입니다. 밀양의 전통 떡 밀양부편에는 또 다른 지역 특산물인 대추가 고명으로 올라갑니다. 

 

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어머니, 조수연 씨는 떡집의 신선한 재료를 구하기 위해 직접 눈으로 확인하고 발로 뛰며 찾아다닙니다. 웃음이 떠나지 않는 명랑한 성격이지만 짊어져야 할 삶의 무게가 만만치 않습니다. 간암으로 투병 중인 남편을 위해 마당 텃밭에서 머위와 와송을 직접 키워서건강한 밥상을 차려냅니다. 인생의 시련과 고난을 이겨내고 풍요로운 가을을 맞은 가족을 만나보았습니다. 

 

밀양 서울떡집

위치 주소 : 경남 밀양시 상설시장 1길 6-2

 

 

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