한국기행 고성 회백반 전희순 수양식당 고흥 버스터미널 머릿고기 백반 박금남 과역기사님식당

EBS1

한국기행

할매 밥 됩니까2

2025년 10월 13일~10월 17일 방영

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3부. 싸고 맛나게, 백반 한 상 

 

 

희순 할매의 회백반

 

경남 고성의 바닷가 마을에 자리한 슈퍼 겸 작은 식당에는 전희순(70) 할매가 43년째 제철 생선으로 매일 회백반을 차려내고 있는 곳입니다. 감칠맛 나는 생선조림과 집밥 생각나는 각종 밑반찬과 함께 새벽 바다에서 갓 잡아 온 고소한 가을 전어를 두툼하게 한 접시 썰어 쟁반 한가득 회백반을 차려냅니다. 그 가격은 8,000원입니다.

 

슈퍼를 운영하며 남편과 함께 뱃일을 하다가 슈퍼를 오가던 인근 학교 선생님의 부탁으로 얼결에 밥집을 하게 됐다는 희순 할매입니다. 잡아 온 생선과 집에서 먹던 반찬들로 뚝딱 차려주기 시작한 것이 어느덧 43년이 흘렀습니다. 지금은 직접 고기를 잡진 않지만 마을 어민들 덕에 저렴하게 제철 회 한 접시 내어줄 수 있다는 희순 할매의 인심 넉넉한 밥상을 맛보았습니다. 

 

수양식당

위치 주소 : 경남 고성군 동해면 동해로 1590

전화 연락처 문의 : 055-672-5485

 

 

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금남 할매의 머릿고기 백반

 

전남 고흥, 버스터미널 옆에 자리한, 오래된 백반집이 있습니다. 돼지 머릿고기를 불판에 굽고 무려 15가지 밑반찬이 한 상 가득 차려지는 백반의 가격은 1인분에 12,000원입니다. 가성비 최고라며 가게 안은 그야말로 문전성시입니다.

 

그 맛을 50년간 지켜온 박금남(88) 할매는 고령에도 매일 새벽 3시이면 어김없이 일어나서 모든 반찬을 손수 만든답니다. 누구든 부족함 없이 속 든든히 채우고 가길 바라는 마음으로 반찬 하나도 줄일 수도 허투루 만들 수도 없습니다. 천정부지로 치솟는 물가 속에맛은 물론 가성비 뛰어난 할매들의 따뜻한 백반 한 상을 만나봅니다. 

 

과역기사님식당

위치 주소: 전남 고흥군 과역면 고흥로 2959-3

전화 연락처 문의 : 061-834-3364

 

 

 

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