한국기행 김천 직지사 공양주 원주 지혜심 보살 오신채

EBS1

한국기행 825

고향생각

2025년 10월 6일~10월 10일 방영

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2부. 직지사 공양주의 엄마 밥상

 

 

1600년의 역사를 간직한 고찰 직지사는 절밥 같지 않은 절밥으로도 유명합니다. 스물아홉 살에 직지사에 들어와 솜씨를 인정받아

음식으로 스님들의 수행을 돕고 있는 총괄 원주 지혜심(본명 서근숙) 보살 덕분입니다. 오신채 파, 마늘, 무릇, 부추, 달래는 수행에 방해가 된다고 하여 사찰에서 쓰지 않는 다섯 가지 재료입니다. 오신채가 빠져 있어도 지혜심 보살의 정성 어린 손맛이 담긴 음식은 소박하면서도 담백한 맛으로 입안을 따뜻하게 채우면서 먹는 이의 마음까지 훈훈하게 만듭니다.

 

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다섯 살부터 새벽마다 일터로 향하는 엄마를 따라다니던 딸인 하윤 씨에게 직지사는 세상에서 가장 안전한 놀이터였습니다. 하윤 씨에게 직지사의 절밥은 정성과 사랑이 가득 담긴 엄마의 밥이었답니다. 보글보글 끓는 냄비 소리와 사각사각 채소 써는 소리 속에서 절밥에 담긴 엄마의 사랑도 한층 깊어집니다. 직지사의 밥상, 그 따뜻한 풍경을 들여다보았습니다.  

 

직지사 

위치 주소 : 경북 김천시 대항면 직지사길 95

전화 연락처 문의 : 054-429-1700

 

 

 

https://meanto.tistory.com/1993

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