동네한바퀴 277회 인제 대암산 4대 경옥고 증손경옥고 송이약초당 권혁조 버섯전골 청정골산채전문식당 베트남 며느리

KBS1

동네한바퀴

참 맑고 깊다 강원도 인제

277 회 2024년 6월 29일 방영

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 4대째 지켜온 가문의 보약, 126년 전통 경옥고 

 

 

 

강원도 인제 대암산자락에 터를 잡고 증조할아버지 대부터 시작된 가업을 4대째 이어서 경옥고를 만드는 곳이 있습니다. 서당을 하면서 한약방을 운영했던 증조할아버지께 전해 받은 전통 방식 그대로 경옥고를 만드는 권혁조 씨와 아들 권순현 씨입니다.

 

 

 

 '동의보감'에 기록된 인삼, 생지황, 백복령, 꿀 4가지에 몸에 좋은 약재를 더해 들어가는 재료만 총 10여 가지가 들어갑니다. 뽕나무 장작불에 일주일 밤낮으로 중탕한 후 최소 2년의 숙성을 거쳐야 경옥고가 비로소 완성된다고합니다. 126년의 전통을 잇는 자부심으로 빚어낸 가문의 보약을 만나보았습니다. 

 

 

증손경옥고

송이약초당

위치 주소 : 강원도 인제군 북면 금강로10

전화 연락처 : 033-462-7006

 

블로그

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어머니의 인생이 녹아든 버섯전골 한 상

 

 

 

 

강원도 인제군 북면의 한적한 마을 길을 걷던 동네지기 이만기는 고부가 나란히 평상에 앉아 버섯을 손질하는 정겨운 풍경을 만났습니다. 평소 엄마와 딸처럼 사이가 좋다는 고순희 씨와 베트남에서 온 며느리 김민아 씨입니다.

 

힘든 농사일 대신 어머니의 손맛을 살려 식당을 해보자는 며느리의 제안을 받아들여 버섯전골 전문점을 연 지 올해로 8년째라고 합니다. 한때 생계를 혼자 책임지며 안 해본 일이 없었다는 고순희 씨입니다.

 

 

 

고순희 씨는 이제는 든든한 아들과 며느리, 손주들까지 곁에 두고 하루하루 행복한 일상을 보내고 있습니다. 하지만 가슴 한편에는 지울 수 없는 그리움을 안고 삽니다. 진정한 삶의 천하장사였던 고순희 씨가 매일 같이 끓여내는 버섯전골 속에는 어머니의 진한 인생 이야기가 녹아있습니다.

 

 

청정골산채전문식당

위치 주소 : 강원도 인제군 북면 어두원길 8

전화 연락처 : 033-461-0333

 

 

 

https://meanto.tistory.com/1056

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