[부산/광안리] 아침식사와 해장하기 좋은 할매 재첩국

할매재첩국

매일 06:00 - 21:30 명절 휴무

일요일 06:00 - 21:00

부산 수영구 광남로120번길 8

 

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할매 재첩국은 광안리 해변과 인접해있습니다

위치도 꽤 좋아서 주변 숙소에 머물다가

아침밥 드셔야 하시는 분들이 방문하기 좋습니다

 

 

아침에 먹을만한 밥집을 찾다가 즉흥적으로 찾아가게 되었는데

이른 아침에도 꾸준히 손님이 오는 곳이더라구요

꽤 유명한 광안리 맛집인가 보네요

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앞에 주차된 차량도 꽤 있어

주차공간은 부족하지 않아보였고요

주차가 필요하신 분들은 참고하시면 되겠습니다

광안리 할매 재첩국

메뉴판을 찍어본다고 찍어봤는데

너무 멀리서 찍었는지 흐릿하게 나왔네요

 

잘 보면 전부 재첩 메뉴인데요

이곳은 정말 재첩만 하는 맛집이구나 생각이 들었네요

메뉴가 적은 집 = 맛있는 집 이럴 가능성이 높으니까요

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재첩정식 9000원입니다,

보통 이 메뉴를 많이 시키시는듯 하여

무난하게 재첩정식 2개를 주문했습니다

광안리 부산 명물 할매 재첩국

물티슈가 나왔구요,

옛스러운 할매 일러스트가 참 귀엽네요.

기본 반찬이 이렇게 세팅되었습니다

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계란말이, 오이무침, 김치, 호박잎, 양념

이 사진엔 안나왔지만 고등어 조림이 올려져있었습니다

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재첩국이 나오기 전부터

이것만으로도 밥 한공기 금방 먹을 수 있겠군요

 호박잎은 쌈싸먹으면 별미죠

몸에 좋은 것이니 열심히 먹었습니다

 비벼먹을 그릇에 밥을 조금씩 덜어서 젓가락으로 비벼봤습니다

이렇게 나물이 많을 때는 젓가락으로 비벼주는게 편하더라구요

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재첩국에 밥말아서 드시고 싶으신 분들은

이렇게 반씩 나눠서 비벼드시면 되겠습니다

간이 안맞으면 주변에 있는

짭짜름한 양념을 넣어서 슥슥 비벼주면 간이 알맞게 잘 맞습니다

워낙 들어간 재료들이 간간하다보니 그렇게 많은 양념은 필요없었습니다

비빔밥을 한입먹어보니 참깨 때문인지 고소하니 맛있었어요

드디어 재첩국이 나왔습니다

푸르딩딩하고 뿌연 국물이 제대로 우러난듯해요

국물 부터 맛보고 시원~하다 생각이 들었네요

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여행와서 컨디션이 안좋다 싶으면

역시 시원한 국이나 탕만한게 없는것 같습니다

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저도 아침마다 피로로 힘들었는데

이렇게 아침밥을 먹으니까 좀 낫더라구요

 

재첩이 조금 아쟉아쟉 씹히는 느낌이 있지만

워낙 국물이 맛있으니 끝까지 맛있고 시원하게 먹었습니다

밑반찬도 깔끔하고 맛있었고요

집밥을 먹는것처럼 

속이 편해지는 느낌이라 세끼 언제든 먹어도 좋겠습니다

 

 

 

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