[부산/해운대]해장하기 좋은 속씨원한대구탕

속씨원한대구탕 해운대점

매일 08:00 - 21:00 

명절은 전날, 당일 이틀 휴무

부산 해운대구 해운대로570번길 11 2층

 

---

부산에는 유명한 대구탕집이 있는데요

그 중에서도

해운대에 위치한 속씨원한대구탕에 방문했습니다

해운대역에서 조금 떨어졌지만 그리 멀지 않았어요

아침부터 운영해서 아침먹으러 갔습니다

가게 앞에는 넓지는 않지만 적당히 주차할 수 있는 공간도 있었어요

계단으로 올라가는 길에 유명인의 싸인이 많았습니다

10년이 넘었지만 이영자님도 다녀가셨네요

왠지 더 맛있을 것 같은 느낌이 들었습니다

가게 내부입니다

가게는 전체적으로 매우 깔끔했어요

대구탕 11000원이고 

대구찜도 판매하는데 나중에 기회가 되면

오후에 와서 먹어봐야겠습니다

국물이 뽀얗고 먹음직스럽죠?

대구탕안에는 대구, 무, 대파 이렇게 깔끔하게 들어가있었습니다

무엇보다도 제일 궁금했던 국물 맛

한수저 후루룩 맛보았습니다

​

따로 간이 필요없을 정도로 알맞게 간간하더라구요

 기본찬 구성이구요

김치는 그저 그랬습니다

밑반찬에 특별한 부분은 없었습니다 

 

간장도 있는데 고추냉이가 들어간 종지는 반찬있는곳에 있으니

가져다가 먹으면 됩니다

맨 처음 국물은 먼저 후룩 맛보고

식초를 뿌려먹었습니다

역시 좀 더 시원한 느낌도 들어 맛있었네요

대구살은 식사가 끝마칠때까지 부족하지 않았습니다

처음에는 뼈가 많이 있어서 양이 적지 않을까

걱정했었거든요 

넉넉한 대구살

보들보들하지는 않지만

동태 비슷하기도 하고요

그렇지만 대구가 훨씬 맛있고 좋은 생선이죠

생선살이 많아서 맛있었습니다

요걸 탕에 태우면 빨갛게 먹을 수 있나봐요

원래 국물이 간간하고 시원해서 조금 넣다가 말았습니다

대구탕은 본연의 맛을 즐기는게 더 좋을 것 같았구요

아침부터 아주 잘먹고 갔어요

이 근처에도 대구탕파는 곳이 몇군데 있지만

대구탕만 전문적으로 파는 곳에서 먹으니까

더 맛있는거 같습니다

​

 

해운대 근처에서 아침에 해장하실 분들께 강추입니다~