동네한바퀴 263회 은평구 토박이 등갈비찜 성일식당 베이글 전문점 매일휴일 카페

KBS1

동네한바퀴

돌아왔다 나의 새봄 서울 은평구

263 회 2024년 3월 23일 방영

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은평구 토박이 청년 사장의 화끈한 열정 가득한 등갈비찜 전문점 

 

 

어린 시절부터 전문 호텔경영을 꿈꾸며 5년 동안 제주도 호텔에서 호텔리어 생활을 했던 전성일 씨는 짧은 정년과 불분명한 미래에 다시 고향으로 돌아왔습니다. 

 

 

 

새로운 꿈을 틔운 전성일 씨는 매운 등갈비찜을 배우기 위해서 고시원에서 숙식을 해결하며 요리법을 배웠습니다. 호텔리어를 하며 몸에 밴 친절한 서비스 정신은 기본으로 화끈한 열정이 고명으로 얹어진 매콤한 등갈비찜으로 동네 어른들의 사랑을 받고 있습니다. 

 

 

 

자신의 얼굴을 상표로 삼은 전성일 씨는 가게 안팎이며 SNS에 자신의 얼굴을 붙여 놓았습니다. 앞으로 머리카락이 파뿌리가 될 때까지 한자리를 지키며 100년 가게 푯말을 받는게 꿈이라는 청년 사장의 꿈을 응원해 봅니다. 

 

성일식당

위치 주소 : 서울 은평구 갈현로 306-8

전화 연락처 : 0507-1372-8338

 

https://www.instagram.com/s1_always

 

 

 

 

 

골목상권 3개월 차 새내기 부부의 베이글 전문점 

 

 

 

연신내 상권의 끝자락에 올 1월에 오픈한 따끈따끈한 신상가게가 있습니다. IT업계에 종사했던 남편 조세명 씨와 디자이너였던 아내 임정현 씨가 운영하는 베이글 전문 빵집입니다. 2021년에 결혼해서 함께 애플리케이션 스타트업을 경영했지만 팬데믹으로 본의 아니게 24시간 재택근무를 하게 되었습니다. 

 

 

2년간 세상과 단절된 생활에 질렸던 부부는 사람을 만나고 생산적인 활동을 하고 싶어서 빵집을 열게 되었습니다. 15년 동안 들었던 저금을 깨고서 연 베이글 빵집은 어둡던 주택가를 환하게 밝혀 동네 주민들의 사랑방이 되었습니다. 동네의 사랑을 듬뿍 받으며 인생의 소소한 행복을 되찾은 부부의 쫄깃한 인생 베이글을 만나보았습니다. 

 

 

펫프렌들리 베이글 카페 

매일휴일

위치 주소 : 서울 은평구 역말로 9길 39-1

전화 연락처 : 0502-1949-0728

 

https://www.instagram.com/maeil_hyuil

 

 

 

https://meanto.tistory.com/898

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