한국기행 부산 변종모 작가 완당집 남포동 지짐골목 40년 모녀 튀김집 70 흰여울마을

EBS1

한국기행

밀가루가 좋아서 

2025년 12월 22일~12월 26일 방영

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2부. 부산 골목의 맛

 

 

파도 소리만 들어도 마음이 먼저 설레는 곳은 변종모 작가의 고향 부산입니다. 어린 시절 동네에서 함께 자란 쌍둥이 자매의 동생, 김미숙 씨와 영도 흰여울 마을의 골목을 걸으며 학창 시절의 추억으로 이야기꽃을 피워봅니다. 

 

그 시절 가족과 친구들과 함께 왔다는 추억의 완당집입니다.  중국 음식 ‘훈툰(馄饨)’이 일본을 거쳐 들어온 부산식 만둣국입니다. 면보다 부드러운 완당 한 그릇에 새록새록 추억의 맛을 만나보았습니다.

 

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부산하면 빼놓을 수 없는 별미, 지짐입니다. 아홉 대의 리어카가 하나둘 모여 골목을 만든 남포동 지짐 골목에는 40년째 같은 자리에서 리어카를 지켜온 모녀가 있습니다. 모녀의 가게는 지짐 골목에서 유일한 튀김집입니다. 고소한 튀김 냄새와 옛 추억으로 가득한 골목길을 따라 잊고 있던 추억의 맛을 찾아갔습니다.

 

 

 

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