한국인의 밥상 709회 화순 허브정원 다슬기 두부탕 허브뜨락 양영자

KBS1

한국인의 밥상

땅에 그린 인생 정원 만찬을 차리다

709회 2025년 6월 12일 방영

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꽃과 허브 향기로 치유를 선사하는 정원 – 전라남도 화순군 화순읍

 

 

전라남도 화순에는 꽃과 허브 향기가 바람을 타고 불어오는 정원이 있다. 여행을 다니며 세계 30여 개국에서 구해온 오색찬란한 꽃들과 자연의 빛과 양분만 먹고 자란 향긋한 허브들이 가득한 정원입니다. 꽃을 좋아했던 어머니를 닮아 활짝 핀 꽃을 보며 행복을 찾는 양영자 씨(70세)와 그런 아내의 행복과 웃음을 위해서라면 기꺼이 머슴이 되는 김남순 씨(73세)가 정원의 주인공입니다. 

 

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허브 향이 솔솔 풍겨오는 정원에는 연못이 하나 있습니다. 모네의 ‘지베르니 정원’을 그대로 옮긴 듯합니다. 이 아름다운 정원을 가꾼 주인공들의 삶은 마냥 그림 같지만은 않았는데, 양영자 씨가 과거 암 투병으로 심각한 상황까지 경험해야 했습니다. 그러나 자연 속에서 정원을 가꾸며 아픈 몸이 다시 건강해졌고 삶의 활력을 얻었습니다. 정원 전체가 채소 마트다 보니, 그들의 식탁도 자연스레 자연주의 식탁이 되었다고 합니다. 청정 화순에서 막 건져 올린 다슬기로 끓인 맑은 두부탕까지 더해져 마음마저 깨끗해지는 청정 한 끼가 준비됐습니다. 밥상에 둘러앉아 서로 미소 짓는 환한 얼굴이 그들이 가꾼 가장 아름다운 정원입니다. 

 

 

화브뜨락 

위치 주소 : 전남 화순군 화순읍 주도길 135-22

 

 

 

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