한국인의 밥상 709회 남해 창선면 토피어리 정원 꽝꽝나무 토피아랜드 편백숲 이화형

KBS1

한국인의 밥상

땅에 그린 인생 정원 만찬을 차리다

709회 2025년 6월 12일 방영

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초록 천국을 만든 창선도 아버지의 정원 – 경상남도 남해군 창선면

 

 

경상남도 남해에는 동화 속에 들어 온 것만 같은 정원이 있습니다. 기차, 공룡과 같은 거대한 형상의 나무에서 아기자기 귀여운 캐릭터를 닮은 나무 등 이처럼 여러 모양으로 정원수를 만드는걸, ‘토피어리’라고 합니다. 토피어리는 고대 로마 시대부터 전해오는 정원 아트입니다. ‘꽝꽝나무’라는 정원수를 심고 500여 가지 모양의 토피어리를 만든 이는 이화형 씨(38세)의 시아버지입니다. 사랑하는 손녀를 위해 유자밭을 토피어리 정원으로 만든 거라는데, 5년 전 시아버지는 병으로 갑작스럽게 세상을 떠나 현재는 시어머니와 부부가 정원을 관리하고 있습니다. 

 

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여름엔 옷이 흠뻑 젖을 정도로 고된 일인 정원 일이다 보니, 음식 솜씨가 훌륭한 화형 씨의 친정엄마가 딸 내외와 사돈을 위해서 영양 만점 밥상을 준비합니다. 제철을 맞이하여 살이 통통하게 오른 키조개를 굽고 친정엄마의 손맛으로 양념한 두루치기를 볶아 키조개 껍데기 접시 위에 올립니다. 고기 요리를 하다 보면, 유난히 고기를 좋아했던 시아버지를 추억하게 되는데, 거기에 남해의 기운으로 노랗게 익은 단호박과 살이 꽉 찬 꽃게를 넣어 만든 단호박 된장찌개까지 상에 오르면 기운 펄펄 영양 밥상이 완성됩니다. 꽝꽝나무 정원 뒤편의 편백 숲에서 가족 모두가 둘러앉아 서로의 감사함을 되새겨 보는 밥상을 만나보았습니다. 

 

 

 

토피아랜드 

위치 주소 : 경남 남해군 창선면 서부로 270-106

전화 연락처 문의 : 

 

 

 

https://meanto.tistory.com/1702

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