동네한바퀴 307회 서울 강북구 수유동 빨래골 수제맥주 수유재래시장 손질생선구이 대성상회

KBS1

동네한바퀴

멈추어 돌아보다 서울특별시 강북구

307회 2025년 2월 15일 방영

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아빠들의 수다로 탄생시킨 동네 맥주

 

 

옛날 빨래골로 불리던 수유동 경사진 뒷길을 걷다 뜻밖의 수제 맥주집을 만났습니다. 독특하면서도 깊은 풍미를 자랑하는 수제 맥주를 만들어 지역브랜드로 만든 건 이 동네 아빠들은 지역 봉사활동에 바쁜 아내들을 대신해 육아를 도맡던 아빠들이 만든 수다 모임에서 나온 ‘우리 맥주 한번 만들어볼까?’했던 것이 현실이 됐습니다. 

 

 

취미 삼아 맥주 제조를 배우고 연구한 지 6년 만에 그들만의 맥주 레시피를 찾아냈고 동네맥주로 브랜드화 시켰습니다. 여러 행사와 축제 시음회에서 큰 호응을 얻었고 그들은 조합을 만들어 맥주집도 운영 중입니다. 낮에는 각자의 본업을 지키고, 저녁에는 돌아가며 가게를 운영하면서 얻은 이익은 마을 공동사업에도 기부하고 있습니다. 작은 수다 모임에서 시작해 지역을 대표하는 맥주를 탄생시킨 아빠들입니다. 전국에 맥주를 알고 싶다는 아빠들의 유쾌한 반란을 들여다보았습니다. 

 

 

수유수제맥주프로젝트협동조합

위치 주소 : 서울 강북구 인수봉로23길 37 빨래골생활문화공작소2층

전화 연락처 문의 : 0507-1419-3325

 

 

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수유재래시장의 명물, 생선구이로 인생 2막을 연 부부

 

 

언제나 북적대는 수유재래시장에서도 유난히 사람들이 몰려드는 가게가 있습니다. 지글지글 철판 위에 구워낸 겉은 바삭하고, 속은 촉촉한 진정한 ‘겉바속촉’을 자랑하는 생선구이는 수유재래시장의 명물입니다. 친정어머니에게 시장가게를 물려받은 부부는 처음에 생선을 팔았었습니다. 그런데 요즘 사람들이 생선 손질을 어려워하고 집에서 구워 먹기 힘들어한다는 점을 간파하고 생선을 손질해서 구워 팔기 시작하면서 소위 대박이 났습니다. 

 

 

야구선수 출신으로 처음 칼 잡는 것도 서툴렀던 남편은 이제 생선 손질의 달인이 되었습니다. 결혼하고 벌이가 시원찮아 분유값도 없었다는 부부는 생선구이 덕분에 인생 2막을 열게 됐습니다. 시끌벅적한 시장에서 부부의 한결같은 믿음으로 노릇노릇 구워내는 생선구이를 맛보았습니다. 

 

수유재래시장 

위치 주소 : 서울 강북구 도봉로 71길 26

 

대성상회 A-5

전화 연락처 : 02-984-6828

 

 

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