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KBS1
동네한바퀴
추울수록 뜨겁다 경기도 양주시편
356회 2026년 2월 7일 방영
고려의 맛을 빚다, 떠먹는 막걸리 ‘이화주’
정겨운 동네 골목길을 걷다 마당에서 개똥쑥을 다듬고 있는 부부를 만났습니다. 일반 가정집 같아 보이지만, 안으로 들어서면 전문 시설이 갖춰진 양조장이 있는데 여러 전통 약주와 함께 떠먹는 술 ‘이화주’를 빚는 곳입니다. 고려시대 문헌에도 기록될 정도로 오랜 전통을 가진 이화주는 물을 거의 넣지 않고 구멍떡과 쌀누룩인 이화곡으로 빚는 것이 특징입니다.
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이경숙 씨는 우연히 맛본 친정엄마의 술맛에 매료되어 전통주의 길을 걷기 시작했습니다. 가업을 잇는 것을 넘어 우리 전통주의 세계화를 꿈꾸며 술을 빚는 부부의 향긋한 인생 이야기를 들어봅니다.
양주골이가전통주
위치 주소 : 경기 양주시 백석읍 부흥로 983번길 12-27
동네한바퀴 356회 양주 도토리한상 도토리묵 탕수육 김영권 막줄래국시 가래비 빙벽장
KBS1동네한바퀴추울수록 뜨겁다 경기도 양주시편 356회 2026년 2월 7일 방영 다람쥐가 알려준 지혜, 건강을 담은 도토리 한 상 양주에서만 만날 수 있는 특별한 도토리 한 상이 있습니다. 건강하고
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