동네한바퀴 323회 대전 선리단길 콩부각 콩뿌각 대흥동 문화의거리 장대근 4대 수제 붓 장인 백제필방

KBS1

동네한바퀴

들썩인다 대전광역시 중구

323회 2025년 6월 7일 방영

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대전 향토 음식 콩부각을 알리는 콩자매

 

 

대전근현대사전시관 뒤편과 바리바우길을 잇는 예술과 낭만의 거리, 선리단길에서 콩부각을 파는 자매가 있습니다다. 대전에서는 반찬으로 많이 먹던 향토 음식인 콩튀김을 누구나 쉽게 먹을 수 있도록 스낵화해 콩부각으로 만들었습니다. 밀가루를 묻혀 튀기던 콩튀김을, 콩에 찹쌀가루를 2번 묻혀 바삭하게 튀긴 후 시즈닝을 입혀 16가지 맛으로 만든 콩부각입니다. 

 

 

 

시장에 기본 콩부각을 납품해 팔던 어머니의 대를 이어 자매는 트렌디한 맛들과 귀여운 캐릭터를 개발해 젊은 세대들의 입맛과 취향을 맞췄습니다. 지금은 캐릭터 굿즈까지 판매하며 뚜렷한 성과를 내고 있지만 처음부터 창업이 쉬운 길은 아니었습니다. 작년 소상공인시장진흥공단에서 지원하는 라이콘타운과 신사업창업사관학교의 도움을 받아 성공적으로 오프라인 매장을 열 수 있었다고 합니다. 덕분에 세계로 나아갈 수 있는 발판을 마련한 것 같다는 자매의 작은 콩 속에 담긴 큰 포부를 맛보았습니다. 

 

 

콩뿌각

위치 주소 : 대전 중구 선화서로 27

전화 연락처 문의 : 070-8211-0665

 

 

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4대를 지켜온 전통 붓 장인

 

 

대흥동 문화의 거리에 표구사, 필방 등 필방 거리가 들어서 있습니다. 그중에서도 1988년에 이 골목에 들어와 4대째 붓을 만드는 장대근 장인이 있습니다. 대전에서는 유일하게 붓을 만들며 판매하는 필방입니다. 장인의 집안은 할아버지부터 아버지를 이어 딸까지 대를 이으며 100년 넘게 전통 수제 붓을 고집하고 있습니다. 

 

 

좋은 털을 위해서라면 전국 어디든 갔다는 할아버지처럼 모에 가장 힘을 쏟는다는 장대근 장인의 붓은 그야말로 첨제원건이라, 뾰족한 붓촉이 갈라지지 않고 가지런하며 힘이 좋다고합니다. 시대가 변하고 붓을 찾는 손님이 줄어드는 상황 속에서도 전통을 꿋꿋이 지키려는 장인의 진심을 들어보았습니다.

 

한국백제필방

위치 주소 : 대전 중구 중앙로 112번길 25

전화 연락처 문의 : 042-255-7320

 

 

 

https://meanto.tistory.com/1692

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